【红头罩今天的饭】水煮洋蓟与墨西哥卷饼
前言:是新的合集，写杰森哥做饭的，先从星露谷和模拟人生里的食物开始吧！
洋蓟
箭矢落地处长出来的，便是洋蓟。
神奇的蔬菜，利用效率极低，但正因为这极低的利用率，被一些人称呼为蔬菜之王。
韦恩庄园不经常做洋蓟，作为英国人的老管家也许能烤出美味的曲奇饼，但对于要经过复杂的处理和调味的食材束手无策。
达米安和小乔纳森坐在饭桌前，他最近和他的好朋友在玩一个主机开放世界动作冒险游戏，而他的好朋友想尝试一下铠甲草（达米安语）。
杰森围着围裙站在料理台前翻看菜谱。
达米安是一名蛋奶素食主义者，给他做食物又简单又麻烦。
杰森左手拿起一个未处理的洋蓟，右手的刀转了一个漂亮的刀花，然后开始去除洋蓟厚厚的外壳。
绿色的外壳扑簌簌的落下，露出米白色的可食用花萼和粉白色的花蕊，用勺子将毛茸茸的花蕊挖去，剩下的可食用部分是小碗状的，米白色的小碗被杰森漂在清水里。
杰森娴熟的连续处理了五个洋蓟，五个比成年人拳头还大一圈的洋蓟只得到了他和两个小孩食用的部分。
杰森拿出了一个红白色的珐琅炖锅，将切好的大块柠檬去籽，与洋蓟和一小撮盐以及迷迭香放入清水中，火焰舔上炖锅，杰森开始切洋葱，菜刀和菜板发出规律的节奏。
用黄油煸过洋葱碎，将热乎乎的洋葱与酸奶油，蒜蓉，胡椒粉，柠檬汁和香芹碎，蛋黄酱放入一个玻璃碗中，杰森将未混合的酱料和一个搅拌勺放到了达米安面前。
“搅吧，恶魔崽子！”杰森言简意赅，达米安保持着自己一如既往的骄傲小表情，拿着搅拌勺开始搅拌洋葱酸奶油酱。
“我呢我呢，杰森哥哥？”小乔纳森眼巴巴的看着杰森，没有人可以拒绝这个，杰森揉了揉软乎乎的黑色小卷毛。
炖锅在小火中咕嘟咕嘟了十来分钟，杰森捞出了煮透的洋蓟，热乎乎的洋蓟和一些芝士粉一起在搪瓷盆里和压泥器一起交给了这个小半氪星人。
“小心点，宝贝，不要压碎了盆子。”
快乐的小狗开始鼓捣芝士洋蓟泥。
杰森拿出了三个双耳烤碗，一个红的，一个绿的，一个蓝的。
将达米安搅拌酸奶酱和小乔纳森鼓捣顺滑的洋蓟泥混合，一层一层的叠在了烤碗里，喷上薄薄一层橄榄油，用锡纸包住烤碗，将小碗放入预热好的烤箱中。
烤箱散发着暖暖的光，锡纸下的洋蓟泥发出小小的滋滋声音，渐渐散发出很香的味道。
达米安和小乔纳森挤在烤箱面前看，而杰森从冰箱里拿出了一包墨西哥卷饼皮，他用小小的煎锅复烤着卷饼。
叮
烤箱停了，小乔纳森欢呼一声，凭借自己的钢铁之躯直接裸手端着烤盘想要放到了餐桌上。
“等等，宝贝，垫个隔热垫。”杰森拦住他，将一个印着小猫图案的隔热垫铺在饭桌上。
杰森将锡纸掀开，烤洋蓟上还在滋滋的闪着油光，杰森将装好的热乎乎卷饼放在了桌子上，为两个半大小子拿了两瓶可乐。
“行了，开饭吧，你们想吃的铠甲草。”
酸奶洋蓟泥丝滑酸甜，带着厚重的奶香，胡椒和香芹的风味为这个菜提供了一丝清爽，是比土豆泥要更柔软一些的口感。
卷在墨西哥卷饼里，柔软麦香的卷饼和酸甜富有层次感的洋蓟泥，简单又纯粹的美味。
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